Tips duy trì kinh doanh cơ sở ăn uống qua mùa dịch Covid-19
[English Below] Trong thời gian gần đây, lời kêu gọi từ chính phủ được cộng đồng hưởng ứng vô cùng mạnh mẽ. Hàng triệu người dân Việt Nam đã và đang thay đổi thói quen sinh hoạt và mua sắm của mình để góp sức vào công cuộc phòng, chống dịch bệnh Covid-19. Chính sự thay đổi này đã khiến cho công việc kinh doanh cơ sở ăn uống ở mọi nơi gặp phải khủng hoảng với hàng ngàn mối lo ngại. Dưới đây là những tips hữu ích giúp duy trì kinh doanh cơ sở ăn uống qua mùa dịch Covid-19. Cùng Tròn House tham khảo ngay nhé!
Đổi sang hình thức kinh doanh take away
Kinh doanh vẫn sẽ luôn tồn tại nếu khách hàng vẫn còn nhu cầu. Dịch bệnh bùng phát và nhu cầu của khách hàng vẫn ở đó. Chính vì thế việc kinh doanh của bạn hoàn toàn có thể tiếp tục nếu chuyển đổi hình thức qua take away.
 |
Nguồn: theurbanlist
Việc bán mang đi sẽ hạn chế việc cơ sở ăn uống của bạn tụ tập đông khách hàng, giúp ngăn chặn tình trạng lây lan dịch bệnh. Chỉ cần chú trọng vào khoảng cách giữa nhân viên của bạn với khách hàng, bạn đã có thể duy trì cơ sở kinh doanh của mình trong thời gian tới. Đừng quên dặn dò nhân viên của mình chủ động đeo khẩu trang, chuẩn bị nước rửa tay và khử trùng cơ sở thường xuyên để đảm bảo an toàn trong mùa dịch.
Mang đồ ăn thức uống đến tận nhà
Trong điều kiện dịch bệnh có những diễn biến phức tạp và không thể đón tiếp khách hàng, nhiều cơ sở kinh doanh ăn uống đã đẩy mạnh kinh doanh online qua các nền tảng như Grab Food, Go Food, Baemin,... Nhờ liên kết với một số app giao hàng mà các cơ sở này đã đưa ra các voucher khuyến mãi giảm giá 10%, 35%, 50%, tích lũy điểm thưởng, free topping hay freeship để kích cầu, đồng thời cắt giảm các chi phí để phục vụ khách hàng tại chỗ.
 |
Nguồn: Cafef
Một số cơ sở ăn uống đã chính thức chuyển toàn bộ hoạt động kinh doanh sang các nền tảng giao hàng để duy trì hoạt động như Cơm gà Hải Nam, Gongcha, Bobapop,... Hàng loạt quán trà sữa, cà phê như Highlands Coffee, Phúc Long,... cũng lần lượt ra thông báo tạm dừng tiếp khách tại cửa hàng, đồng thời đưa ra những hướng dẫn cho khách sử dụng tính năng mua mang về hoặc đặt giao hàng.
 |
Nguồn: Cafef
Thật bất ngờ khi dịch bệnh đã khiến tư duy của nhiều chủ cơ sở kinh doanh thay đổi, đặc biệt là trong việc áp dụng công nghệ. Những cơ sở vốn chỉ phục vụ tại chỗ và nói không với ship như Pizza 4P’s, Golden Gate Restaurant,... cũng đã chuyển sang phục vụ khách hàng tại nhà. Chính việc đẩy mạnh hoạt động kinh doanh trực tuyến, liên kết với các bên giao hàng là điều kiện thuận lợi giúp các cơ sở duy trì hoạt động.
 |
Nguồn: Cafef
Ứng dụng truyền thông vào kinh doanh
Ứng dụng truyền thông vào kinh doanh cũng là một trong những yếu tố quyết định đến việc “sống còn” của các cơ sở trong thời gian này. Ngoài việc cập nhật các tin tức chính thống bên các tài khoản mạng xã hội của quán thì bạn cũng nên sử dụng truyền thông để tăng độ nhận diện cho khách hàng. Đừng xem thường việc thường xuyên đăng tải những tin tức ưu đãi, khuyến mãi hay mời các KOLs quảng bá hình ảnh về cơ sở của mình nhé! Bạn sẽ tiếp cận được lượng khách không hề nhỏ đấy!
 |
Nguồn: Cafef
Việc cung cấp nhiều thông tin có tính xác thực cho cộng đồng sẽ khiến cơ sở kinh doanh đồ ăn của bạn ghi điểm trong mắt khách hàng. Ngoài ra, việc chung tay góp sức chống dịch Covid-19 bằng các chiến dịch ủng hộ, giúp đỡ các ngành nghề vượt qua thời điểm khó khăn sẽ là điểm cộng cho cơ sở kinh doanh đồ ăn thức uống của bạn.
Giải quyết các nguồn chi trong tháng
Việc hạn chế được một khoản chi phí lớn trong kinh doanh có thể giúp cơ sở của bạn tiếp tục duy trì hoạt động. Chủ động tiết giảm chi phí thuê mặt bằng bằng cách thương lượng với chủ nhà; giảm tiền điện nước bằng cách ngừng nhận khách tại cửa hàng và chuyển sang hình thức take away; giảm số giờ làm của nhân viên và áp dụng mức lương khi gặp khủng hoảng,... sẽ giúp bạn hạn chế khó khăn trong giai đoạn này.
 |
Nguồn: alex
Đình trệ trong kinh doanh cơ sở ăn uống là tình hình chung trong thời điểm này. Chính vì thế đừng quên cân nhắc những tips duy trì kinh doanh cơ sở ăn uống qua mùa dịch Covid-19 của Tròn House nhé!
XEM THÊM:
Những tips tuyệt vời giúp quá trình chụp ảnh sản phẩm trở nên dễ dàng hơn.
Các ý tưởng chụp hình sản phẩm giúp tăng sale nhanh chóng.
Dịch vụ đặt đồ ăn đã thay đổi thể nào giữa mùa dịch?
TRÒN HOUSE
TIPS TO MAINTAIN THE CATERING BUSINESS THROUGH THE COVID-19 OUTBREAK
In recent times, appeals from the government have been strongly responded to by the community. Millions of Vietnamese people have been changing their living and shopping habits to contribute to the prevention and control of the Covid-19 epidemic. It is this change that has made the restaurant business everywhere facing a crisis with thousands of concerns. Here are some helpful tips to help you keep your business going through the Covid-19 season. Join Tron House to find out now!
Change to take away business form
Businesses will always exist if customers still need it. Outbreaks of disease and customer demand are still there. Therefore, your business can completely continue if you change the form of taking away.
|
Source: theurbanlist
The sale will limit the number of customers in your dining establishment, helping to prevent the spread of disease. Just focusing on the distance between your employees and customers, you can maintain your business in the future. Do not forget to instruct your staff to actively wear masks, prepare hand-washing water and disinfect facilities regularly to ensure safety during the epidemic season.
Bring food and drinks to your home
In the context of complicated epidemics and unable to welcome customers, many catering businesses have promoted online businesses through platforms such as Grab Food, Go Food, Baemin, ... Thanks to the joint venture In conjunction with a number of delivery apps, these establishments have offered discount vouchers of 10%, 35%, 50%, accumulating bonus points, free topping, or freeship to stimulate demand, while cutting costs. to serve customers on the spot.
|
Source: Cafef
Some dining establishments have officially shifted their entire business to delivery platforms to maintain their operations such as Hainanese chicken rice, Gongcha, Bobapop, ... A series of milk and coffee tea shops such as Highlands. Coffee, Phuc Long, ... also in turn announced the pause to receive guests at the store, and give instructions for customers to use the feature to buy or order delivery.
|
Source: Cafef
Unexpectedly, the disease has changed the minds of many business owners, especially in the application of technology. Facilities that only serve on the spot and say no to ships like Pizza 4P’s, Golden Gate Restaurant, ... have also moved to serve customers at home. It is the promotion of online business activities, associating with delivery parties, which are favorable conditions for establishments to maintain their operations.
|
Source: Cafef
Communication application on business
The application of communication in business is also one of the decisive factors for the "survival" of establishments in this time. In addition to updating official news on the social networking accounts of the shop, you should also use the media to increase customer recognition. Do not underestimate the regular posting of promotions, promotions or inviting KOLs to promote images of their premises! You will reach a large number of visitors!
|
Source: Cafef
Providing lots of authentic information to the community will get your food business to score points in the eyes of your customers. In addition, contributing to the fight against the Covid-19 epidemic by supporting campaigns to help industries overcome difficult times will be a plus point for your food and beverage business.
Solve spending sources in the month
Limiting a large number of business expenses can help keep your facility running. Proactively reduce the cost of renting premises by negotiating with the landlord; reduce utility bills by stopping accepting customers at the store and moving to take away; Reducing the number of hours worked by employees and applying salaries in times of crisis, ... will help you limit difficulties during this period.
|
Source: alex
Stagnation in the catering business is common at the moment. Therefore, do not forget to consider the tips for maintaining the business of the Covid-19 catering business of Tron House!
XEM THÊM:
Những tips tuyệt vời giúp quá trình chụp ảnh sản phẩm trở nên dễ dàng hơn.
Các ý tưởng chụp hình sản phẩm giúp tăng sale nhanh chóng.
Dịch vụ đặt đồ ăn đã thay đổi thể nào giữa mùa dịch?
TRÒN HOUSE