10 tips chụp ảnh món ăn trông ngon mắt và hấp dẫn nhất

 

Chụp ảnh món ăn đang là một trong những vấn đề được nhiều doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm quan tâm trong thời gian vừa qua. Món ăn ngon do bàn tay tài hoa của đầu bếp làm ra đã quan trọng, song sẽ không có ý nghĩa gì nếu nhà hàng không lôi kéo được sự chú ý của khách hàng. Từ những hình ảnh trên mạng xã hội, website sẽ là điểm thu hút khách hàng đồng thời đạt hiệu quả cao trong kinh doanh. Vậy nên, sự đầu tư về chụp ảnh món ăn là thiết yếu và quan trọng nếu nhà hàng muốn đạt hiệu quả cao trong kinh doanh.

 

Thật khó khăn để sáng tạo nên những bức ảnh thực phẩm tuyệt vời và khác biệt, nhưng chắc chắn bạn có thể làm món ăn của mình trông ngon mắt và hấp dẫn hơn với 10 tips Tròn House chia sẻ ngay dưới đây. Những mẹo này cùng với ý tưởng sáng tạo riêng biệt sẽ giúp bạn thành công. Cùng tham khảo ngay nhé!

Tròn House - 10 tips chụp ảnh món ăn trông ngon mắt và hấp dẫn nhấtNguồn: chupanhmonan

 

Lựa chọn background có độ tương phản cao, tạo ra tone đặc trưng của bức ảnh

Tùy vào từng màu sắc của món ăn mà bạn có thể lựa chọn nhiều phông nền khác nhau. Lựa chọn background tốt, có độ tương phản cao có thể giúp món ăn của bạn nổi bật và trông hấp dẫn hơn.

 

Sự tương phản mạnh mẽ giữa background và màu sắc món ăn sẽ giúp hình ảnh đạt hiệu quả, tạo ấn tượng thị giác mạnh mẽ hơn với người xem. Bạn có thể dùng phấn trang trí vẽ xung quanh món ăn để khiến chúng sinh động và ngon mắt hơn. Tuy nhiên, bạn cũng hãy lưu ý khi món ăn có gam màu giúp nổi bật, có độ bão hòa cao thì hãy phối với gam nền trung tính. “Chạy ngay đi” khỏi những background màu chói như hồng neon, xanh neon,... để không khiến người xem “nhức mắt” nhé!

 

10 tips chụp ảnh món ăn trông ngon mắt và hấp dẫn nhất

Nguồn: ongvangmedia

 

Background mà bạn lựa chọn cũng góp phần làm nên cảm xúc của bức hình. Nếu sử dụng background tông màu nóng sẽ tạo cảm giác vô cùng ấm cúng, mang tới nhiều năng lượng tích cực; tông lạnh sẽ mang tới cảm giác tươi mát, nhẹ nhàng và rất bình yên; tông màu trung tính sẽ phù hợp cho những món ăn mang phong cách hiện đại và khỏe khoắn. Bạn có thể lựa chọn phong cách “white on white” có độ tương phản ổn định để tạo cảm giác sạch vô trùng, táo bạo và tươi mới hơn.

 

10 tips chụp ảnh món ăn trông ngon mắt và hấp dẫn nhất

Nguồn: Topshots 

 

Chụp ảnh ngay khi món ăn vừa mới “ra lò”

Thực phẩm và món ăn của bạn phải là ngôi sao của hình ảnh, chính vì thế hãy chụp ảnh ngay khi món ăn vừa mới “ra lò”. Nếu không bắt kịp những khoảnh khắc “xuất thần”, hình ảnh món ăn của bạn sẽ trông thiếu sự thơm ngon. Chụp ngay khi món ăn còn bốc hơi hấp dẫn, đang nóng hổi giòn ngọt hay còn mát lạnh để kích thích người xem “thèm” ngay tức khắc. 

 

Kỹ thuật chụp ảnh món ăn khó hơn chụp ảnh đồ vật rất nhiều, bởi món ăn sẽ không còn thơm ngon và xanh tươi nếu người nhiếp ảnh không nhanh chóng chụp được những bức hình đạt chuẩn ngay khi món ăn mới ra lò. Hãy cố gắng nắm bắt thật nhanh những khoảnh khắc đầu tiên để có thể khiến quá trình chụp ảnh món ăn diễn ra suôn sẻ. Bạn cũng có thể áp dụng một số mẹo giúp kéo dài độ tươi mới của món ăn như nhúng rau xanh vào nước đá, sử dụng hơi nước giả cho các món súp, trà hay cà phê. 

 

10 tips chụp ảnh món ăn trông ngon mắt và hấp dẫn nhất

Nguồn: iso.500px

 

Tạo ra chuyển động cho món ăn

Một bức ảnh có sự chuyển động có thể giúp món ăn có hồn và sống động hơn. Bức ảnh với cảnh lắc chảo, sợi mì tung hay dòng sốt đang đổ xuống,... sẽ khiến bức hình trông hấp dẫn. Sự chuyển động trong nhiều trường hợp có thể sẽ là điểm nhấn cho bức hình. Hơi nước bay nhè nhẹ từ món ăn, giọt nước mắm đọng lại trên miếng thịt,... sẽ kích thích sự “thèm ăn” của người xem ngay từ giây phút đầu tiên nhìn thấy.

 

10 tips chụp ảnh món ăn trông ngon mắt và hấp dẫn nhấtNguồn: foodstylistvn

 

Tạo độ nhấp nhô để tăng chiều sâu bức ảnh

Một mẹo cho bạn khi chụp ảnh món ăn là đừng nên sắp xếp mọi thứ quá đều nhau. Bạn nên tạo độ nhấp nhô để tăng chiều sâu, có thể sử dụng thêm props để tăng số lượng hình khối trong ảnh, khiến bức hình món ăn trông hấp dẫn và lôi cuốn hơn.

 

10 tips chụp ảnh món ăn trông ngon mắt và hấp dẫn nhấtNguồn: foodstylistvn

 

Bạn cũng có thể sử dụng độ tương phản giữa ánh sáng và bóng tối để tạo cảm giác lớn hơn cho một bức hình món ăn có chiều sâu. Ánh sáng là công cụ hữu ích trong việc tạo nên một không gian thứ 3 mà bạn nên thử ngay hôm nay.

 

Chọn góc máy phù hợp

Chọn góc máy phù hợp để chụp ảnh sản phẩm sẽ tạo nên sự khác biệt vô cùng lớn. Đặt máy ảnh ở đâu để nhấn mạnh “ngôi sao” của bức hình, góc trực diện, từ trên xuống hay tầm mắt ngồi vào bàn ăn,... sẽ khiến món ăn nổi bật và hấp dẫn hơn. Đừng ngại thử chụp thật nhiều góc khác nhau để lựa chọn một góc hình phù hợp, gây ấn tượng mạnh cho người xem nhất nhé!

 

10 tips chụp ảnh món ăn trông ngon mắt và hấp dẫn nhấtNguồn: foodclickphoto

 

Sử dụng đường dẫn bằng đôi đũa hay chiếc nĩa

Món ăn và Props giúp bạn tạo thành nhiều đường dẫn hướng mắt người xem vào món ăn. Bạn hoàn toàn có thể tận dụng đôi đũa, chiếc nĩa hay đôi tay của bạn để tạo nên chiều sâu cho bức ảnh, hướng đôi mắt người xem từ vị trí này đến vị trí khác trong bức ảnh. Việc tận dụng này giúp tạo sự chú ý mạnh của người xem vào món ăn, tạo hiệu ứng không gian rộng hơn và có nhiều chi tiết hơn.

 

Không nhất thiết phải đặt món ăn vào chính giữa khung hình

Mặc dù món ăn sẽ là “ngôi sao” trong bức hình, song bạn không nhất thiết phải đặt món ăn vào chính giữa khung hình để làm nó nổi bật. Bạn có thể áp dụng nguyên tắc cơ bản nhất trong nhiếp ảnh và hội họa từ thời xa xưa là “Rule of Thirds” để chụp ảnh món ăn. Ban đầu, bạn sẽ chia khung hình ra làm 9 phần bằng nhau để tạo thành 4 điểm giúp định hướng mắt người xem. Khi áp dụng chụp, bạn nên đặt món ăn vào vị trí một trong 4 điểm đã định hướng để hút mắt người nhìn một cách hiệu quả. Nguyên tắc này sẽ giúp bạn có những sản phẩm bất ngờ nếu biết cách ứng dụng để tạo nên bố cục cân bằng.

 

Đơn giản hóa mọi thứ và không quá cầu kỳ

Nhiều người nghĩa rằng phải làm quá, làm cầu kỳ mọi thứ thì hình ảnh món ăn mới có thể mang lại hiệu quả, song thực tế không phải như vậy. Đôi khi một lát cắt bánh phô mai đơn giản, một muỗng mật ong nhỏ cũng đủ khiến cho người xem phải liên tục “chảy nước miếng”.

 10 tips chụp ảnh món ăn trông ngon mắt và hấp dẫn nhất

Nguồn: foodstylistvn

 

Sử dụng Props vừa phải để món ăn không bị chìm

Nếu như món ăn là ngôi sao của bức hình thì đồ Props hay đồ decor chính là dàn vai phụ cho món ăn của bạn. Đối với một số món ăn có màu sắc đơn điệu và tẻ nhạt, bạn cần linh hoạt sử dụng đồ decor màu sắc để thêm vào, giúp món ăn nổi bật hơn. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý sử dụng Props vừa phải, sử dụng kích thước, màu sắc và họa tiết của đồ decor hợp lý để món ăn không bị chìm.

 

Trên đây là 10 tips chụp ảnh món ăn trông ngon mắt và hấp dẫn nhất mà chúng tôi đã gợi ý. Hy vọng bài chia sẻ sẽ mang đến cho bạn đọc nhiều thông tin hữu ích trong quá trình chụp ảnh món ăn. Nếu có bất kỳ khó khăn nào trong việc chụp ảnh, đừng ngại để Tròn House làm bạn đồng hành ngay hôm nay nhé!

TRÒN HOUSE